VITALIA Gut zu wissen Blog

Rezepte, News und interessante Beiträge

Erfahren Sie in unserem Gut zu Wissen Blog Interessantes und Wissenswertes. Probieren Sie auch unsere Rezepte und lassen Sie sich von den Beiträgen für ein gesundes Leben inspirieren.


 

VITALIA Blog Teaser Rezept Winterlicher Ginseng-Teepunsch

Winterlicher Ginseng-Teepunsch

Ginseng spielt in der traditionellen chinesischen Medizin eine große Rolle. Die Heilpflanze soll die Abwehrkräfte stärken, die Konzentration fördern und vor stressbedingten Krankheiten schützen. Perfekt, weil all diese positiven Aspekte auch noch besonders lecker verpackt sind.

VITALIA Blog Teaser Caesar Salad mit Omega-Orangen-Dressing

Caesar Salad mit Omega-Orangen-Dressing

Algenöl enthält viele Omega-3-Fettsäuren. Somit ist es ein idealer Lieferant für die Omega-3-Fettsäuren DHA und EPA und unterstützt den Erhalt der Herz-, Hirn und Augenfunktion.

VITALIA Blog Teaser Sauerkraut-Feigen-Salat

Sauerkraut-Feigen-Salat

Durch die milchsaure Gärung und der damit entstehenden Präbiotika kann Sauerkraut unsere Darmflora und somit unsere Verdauung positiv beeinflussen. Wer nach proteinreichen Mahlzeiten oft Magenprobleme bekommt, sollte öfter Ananas dazu essen, denn darin stecken große Mengen Bromelain. Das Enzym hilft dabei, Eiweiß aufzuspalten und leichter zu verdauen.

 

 

 

VITALIA Blog Teaser Rezept Kürbis-Sanddorn-Suppe mit Kürbiskernöl und kernigem Topping

Kürbis-Sanddorn-Suppe mit Kürbiskernöl und kernigem Topping

Sanddorn enthält viel Vitamin C. Es wirkt besonders immunstärkend und kann unseren Körper vor Infekten schützen. Zudem punktet die orangene Frucht mit Carotinoiden, welche eine antientzündliche Wirkung haben.  Bei Problemen beim Einschlafen kann Kürbiskernöl helfen. Mithilfe der enthaltenen Aminosäure Tryptophan kann unser Körper den Botenstoff Serotonin herstellen, eine Vorstufe des Schlafhormons Melatonin.

VITALIA Blog Teaser Aperino Joghurt-Beeren-Eis am Stiel

Aperino Joghurt-Beeren-Eis am Stiel

Der alkoholfreie Aperitif Aperino Johannisbeere Acerola besteht aus schwarzer Johannisbeere, Vitamin-C-reicher Acerola-Kirsche und erlesenen Kräutern und überzeugt durch seinen einzigartigen, fruchtig-herben Geschmack. Perfekt in Kombination mit frischen Beeren und leicht gesüßten Joghurt.

VITALIA Blog Teaser Sommer-Bowl mit gegrillten Pfirsichen und Hummus

Sommer-Bowl mit gegrillten Pfirsichen und Hummus

Der Räuchertofu enthält pflanzliche Proteine, Ballaststoffe und viele Mineralstoffe. Im Zusammenspiel mit dem Vitam-R Hefe-Extrakt, schmeckt es nicht nur lecker, sondern liefert auch wichtige B-Vitamine - damit Sie rundum gut versorgt sind.

 

 

 

VITALIA Blog Teaser Rezept Dinkellocken-Salat mit Olive und Cashews

Dinkellocken-Salat mit Olive und Cashews.

Der Pastasalat schmeckt frisch aus dem Topf, man kann ihn aber auch über Nacht im Kühlschrank gut durchziehen lassen.

VITALIA Blog Teaser Hirse-Energie-Bällchen mit Gojibeeren und Schokodrops

Hirse-Energie-Bällchen mit Gojibeeren und Schokodrops

Pfirsich enthält Vitamin B3, was super für deine Nerven, Haut und Muskeln ist. Weizenkeime sind echte Vitalstoff-Helden, denn sie enthalten verschiedene B-Vitamine, die gut für ein starkes Immunsystem sind.

VITALIA Blog Teaser Reisbowl mit mariniertem Vitam-Tofu und Sesam

Reisbowl mit mariniertem Vitam-Tofu und Sesam

Der Räuchertofu enthält pflanzliche Proteine, Ballaststoffe und viele Mineralstoffe. Im Zusammenspiel mit dem Vitam-R Hefe-Extrakt, schmeckt es nicht nur lecker, sondern liefert auch wichtige B-Vitamine - damit Sie rundum gut versorgt sind.

 

 

 

VITALIA Blog Teaser Lachs-Meerettich-Röllchen

Lachs-Meerrettich-Röllchen

Lachs-Meerrettich-Röllchen sind ideal zum Brunchen. Unser Tipp: auch als vegane Variante sehr lecker und schnell zubereitet.

VITALIA Blog Rezept Vegane Paste mit Blumenkohl-Cashewsauce

Vegane Pasta mit Blumenkohl-Cashewsauce

Dieses Pastarezept wird Sie begeistern, denn es liefert viel hochwertiges Eiweiß, essentielle Aminosäuen und funktioniert auch wunderbar mit z.B. Kichererbsen aus der Dose.

VITALIA Blog Rezept Rote Linsen-Burger mit Tortillachips und Grillpaprika

Rote Linsen-Burger mit Tortillachips und Grillpaprika

Das pefekte Gericht zum Grillen. Eine schnelle Alternative zur Burger-Trockenmischung sind die schon grillfertigen Alnatura Rote-Linsen-Burger aus dem Kühlregal.

 

 

 

VITALIA Blog Teaser Falafel mit Hagebutten-Hummus und Zuchhini-Salat

Falafel mit Hagebutten-Hummus und Zucchini-Salat

Der orientalische Klassiker neu interpretiert. Im Hummus sorgt Hagebutte für eine fruchtige Abwechslung und eine Extra Portion Vitamin C. Probieren Sie es gleich aus - gesund und lecker wird bei diesem Gericht perfekt kombiniert.

VITALIA Blog Rezept Quinoa-Möhren-Salat mit Mariendistel-Kräuter-Vinaigrette

Quinoa-Möhren-Salat mit Mariendistel-Kräuter-Vinaigrette

Dieser Superfood-Salat überzeugt durch jede Menge Vitamine und ballaststoffreiches Pseudogetreide. Das Dressing mit Mariendistel und Kräutern verleiht dem Salat zudem das gewisse Etwas.

VITALIA Blog Rezept Gebackene Möhren auf Pastinaken-Kartoffel-Püree mit Leinölquark

Gebackene Möhren auf Pastinaken-Kartoffel-Püree mit Leinölquark

Dieses Gericht passt perfekt in den Frühling. Es ist leicht, schnell zubereitet und versorgt den Körper mit vielen gesunden Fetten.

 

 

 

 
 
VITALIA Blog Teaser Apfel-Quark-Bowl mit Leinöl und Walnüssen

Apfel-Quark-Bowl mit Leinöl und Walnüssen

Starten Sie gesund und bestens versorgt in den Tag – die köstliche Apfel-Quark-Bowl ist im Handumdrehen zubereitet. Geröstete Walnüsse und hochwertiges Leinöl runden die Frühstücks-Bowl perfekt ab

VITALIA Blog Rezept Schoko-Granola mit Walnüssen, Weizenkeimen und Feigen

Schoko-Granola mit Walnüssen, Weizenkeimen und Feigen

In diesem Schoko-Knuspermüsli haben sich viele gesunde Zutaten versteckt – perfekt für alle Müsli-Fans, die ballaststoff- und proteinreich in den Tag starten möchten.

VITALIA Blog Rezept Stulle mit Rote-Bete-Aufstrich und Kichererbsen

Stulle mit Rote-Bete-Aufstrich und Kichererbsen 

Rote Bete ist ein richtiges Superfood. Und mit ihrer intensiven Farbe macht sie diesen Aufstrich zusätzlich zu einem echten Hingucker bei jeder Brotzeit.

 

 

 

 
 
VITALIA Blog Teaser Linsencurry mit Kokosbrot

Linsencurry mit Kokosbrot

Linsen haben in der guten Küche das ganze Jahr über Saison. Aber besonders in der kalten Jahreszeit, wenn die Temperaturen sinken, dann wärmt dieses Rezept wohlig von innen. Zum Linsencurry passt perfekt selbstgemachtes Kokosbrot.

VITALIA Blog Rezept Veganes Eis selber machen

Dreimal veganes Eis selber machen

Genießen Sie die schönen Sommertage mit leckerem, selbstgemachten Eis! Unsere veganen Varianten kommen ohne Zucker aus und sind schnell zubereitet.

VITALIA Blog Rezept Vegan Chocolate Chip Cookies

Vegan Chocolate Chip Cookies 

Etwas Süßes gefällig? Chocolate Chip Cookies sind im Handumdrehen zubereitet und schmecken einfach traumhaft.

 

 

 

 
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Spekulatius Tiramisu

Noch keine Ideen fürs Weihnachtsmenü? Unsere Dessert-Empfehlung ist das fruchtig-weihnachtliche Spekulatius Tiramisu - pefekt für die Adventszeit.

VITALIA Blog Rezept Linsen Spinat Lasagne

Linsen-Spinat-Lasagne

Diese Lasagne kommt ganz ohne tierische Produkte aus. Für Urlaubsfeeling sorgen rote Linsen, italienische Kräuter und zarter Blattspinat.

VITALIA Blog Rezept Raw vegan frosted Cheescacke

Raw vegan frosted Cheescacke 

Käsekuchen einmal anders und perfekt für sommerliche Temperaturen: der Raw Vegan Frosted Cheesecake.

 

 

 

 
VITALIA Blog Teaser Linsencurry mit Kokosbrot

Linsencurry mit Kokosbrot

Linsen haben in der guten Küche das ganze Jahr über Saison. Aber besonders in der kalten Jahreszeit, wenn die Temperaturen sinken, dann wärmt dieses Rezept wohlig von innen. Zum Linsencurry passt perfekt selbstgemachtes Kokosbrot.

VITALIA Blog Rezept Zucchini Spaghetti

Zucchini Spaghetti

Spaghetti müssen nicht immer nur aus Hartweizengrieß oder Dinkel sein. Mit diesem Rezept kommt der volle Zucchini-Geschmack auf den Teller - noch dazu vegan, glutenfrei und low carb.

VITALIA Blog Rezept Glutenfreie Faschingskrapfen

Glutenfreie Faschingskrapfen 

Wie auch immer man sie nennt - Berliner, Krapfen oder Pfannkuchen, sie gehören zum Karneval beziehungsweise Fasching einfach dazu. Wer sich glutenfrei ernährt, muss auf das süße Gebäck nicht verzichten. Unser Rezept ist glutenfrei und lässt sich ganz einfach zu Hause nachmachen.

 

 

 

 
VITALIA Blog Teaser Rhabarber Nuss Kuchen

Rhabarber Nuss Kuchen

Die Kombination aus Haselnuss und Rhabarber passt perfekt zum Frühling und die ersten Sommertage. Der saftige Kuchen ist schnell zubereitet und ein wahrer Genuss für die Kaffeetafel.

VITALIA Blog Rezept Hemp Cinnamon Energy Balls

Hemp Cinnamon Energy Balls

Hemp Cinnamon Energy Balls oder einfach Energiebällchen mit Hanfmehl und Zimt - eines können die kleinen Kugeln auf jeden Fall: Energie spenden und lecker schmecken.

VITALIA Blog Rezept Schneller Couscous Salat

Schneller Couscous Salat 

Egal ob als Beilage, ganze Mahlzeit oder mittags im Büro - Couscous Salat ist schnell zubereitet und mit viel Gemüse richtig gesund.

 

 

 

 
VITALIA Blog Teaser Fladenbrot mit Tomatenpesto

Fladenbrot mit Tomatenpesto

Der köstliche Duft von frisch gebackenem Brot, dazu ein leckeres Tomatenpesto - einfach mediteran lecker!

VITALIA Blog Rezept Kräuter Zupf-Brot

Kräuter-Zupfbrot

Unser Kräuter-Zupfbrot ist die perfekte Alternative zu einem Baguette beim Picknick oder Grillen!

VITALIA Blog Rezept Teaser Pnecakes mit Schokolade und Erdbeeren

Panecakes mit Schokolade und Erdbeeren 

Panecakes haben immer Saison und sie sind im Handumdrehen zubereitet. Mit Schokoladencreme und frischen Erdbeeren - einfach herrlich!

 

 

 

 
VITALIA Blog Teaser Crunchy Energy Balls

Crunchy Energy Balls

Kleiner Energieschub gefällig? Dann Probieren Sie doch unser Rezept für Crunchy Energy Balls aus.

VITALIA Blog Rezept Teaser Eiweißbrot

Eiweißbrot - für einen guten Start in den Tag

Ein veganes Eiweißbrot zu backen ist kinderleicht. Es schmeckt nicht nur lecker, sondern versorgt auch mit einer Extraportion Eiweiß - nicht nur für Sportler.

VITALIA Blog Rezept Teaser Feurig scharfe Soße für Currywurst

Feurig scharfe Soße für Currywurst 

Mit unserer feurig-scharfen Currywurst Soße kann die nächste Grillparty kommen! In wenigen Schritten lässt sich mit unserem Rezept eine selbstgemachte Grillsauce zaubern.

 

 

 

 
VITALIA Blog Vitamin B Versorgung für Veganer

Vitamin B Versorgung für Veganer und konsequente Vegetarier

Vegan sein ist „in“. Wer sich für den mutigen Schritt entscheidet seine Ernährung umzustellen und bewusster mit seinen Konsumgewohnheiten umzugehen, kann ein gesundes und erfülltes Leben führen. Einzig die Versorgung mit dem wichtigen Vitamin B ist kein Selbstläufer. Entdecken Sie hier, wie Sie den täglichen Bedarf an Vitamin B leicht decken können – gilt natürlich auch für Nicht-Veganer!

VITALIA Blog Rezept Teaser Chiapudding mit Acai Smoothie Layer

Chiapudding mit Acai Smoothie Layer

In diesem Rezept steckt geballte Superfood-Power: Chiasamen und Acai-Beeren werden hier in einem leckeren Dessert kombiniert.

VITALIA Blog Rezept Teaser Cookie Cupcakes

Cookie Cupcakes

Wie wäre mit einem süßen veganen Hingucker für das Silvestermenü? Unsere Cookie Cupcakes sehen nicht nur toll aus, sie schmecken auch herrlich schokoladig und verstecken einen leckeren Keks in ihrer Mitte.

 

 

 

 
VITALIA Blog Rezept Teaser After Sport Smoothie

After Sport Smoothies

Mit vielen Vitaminen, Proteinpulver und Frischpflanzensäften sind unsere After Sport Smoothies die perfekte Ergänzung zu jedem Workout.

VITALIA Blog Rezepte Teaser Vegane Lebkuchen

Vegane Lebkuchen

Wenn es draußen so langsam winterlich wird und Weihnachten immer nähert rückt, ist die perfekte Zeit für selbstgemachte Lebkuchen.

VITALIA Blog Rezepte Teaser Birnen-Nuss-Kuchen

Herbstlicher Birnen-Nuss-Kuchen

Dieser Birnen-Nuss-Kuchen schmeckt besonders gut nach einem langen Herbstspaziergang. Eine Tasse Kaffee oder Tee dazu - so sieht ein perfekter Herbstnachmittag aus!

 

 

 

VITALIA Blog Teaser Bachblütentee

Bachblüten, die feinen Stimmungsmacher

Bachblüten - da denkt man automatisch an Wasserpflanzen und deren zarte Blüten. Doch in Wirklichkeit haben Bachblüten-Tees und die Bachblüten-Therapie wenig damit zu tun.

VITALIA Blog Teaser Veganes Leben

5 Tipps für einen leichten Start ins vegane Leben

Der 1. November ist Weltvegantag – ein guter Anlass, die rein pflanzliche Ernährung auszuprobieren. Mit unseren 5 Tipps fällt die Umstellung auf eine vegane Ernährung ganz leicht.

VITALIA Blog Teaser Abnehmen leicht gemacht

Abnehmen leicht gemacht

Gesund und schlank ins neue Jahr - dieses Mal klappt es mit den Vorsätzen! Mit unseren Tipps und Produkten können Sie Ihr Wunschgewicht erreichen.

 
 
VITALIA Blog Teaser Abwehrkräfte stärken

Abwehrkräfte stärken

Gerade jetzt in den ersten kalten Wintermonaten benötigt der Körper jede Schützenhilfe, die Sie ihm geben können. Gesunde Lebensmittel, viel Bewegung, Tipps und Produkte von VITALIA - da lässt sich einiges für das Immunsystem machen. Entdecken Sie starke Helfer für Ihre Abwehrkräfte.

VITALIA Blog Der Erkältung zum Trotz

Der Erkältung zum Trotz

Mit unseren Erste Hilfe Tipps kommen Sie gut durch die Erkältungszeit.

VITALIA Blog Teaser Alles auf Sommer

Alles auf Sommer - die besten Tipps für gepflegte Sommerhaut

Sommer, Sonne, Sonnenschein. Mit unseren Tipps und einem wirkungsvollen Sonnenschutz können Sie die Sonne diesen Sommer in vollen Zügen genießen.

 
 
VITALIA Blog Teaser Entspannt durch die Weihnachtszeit

Entspannt durch die Weihnachtszeit

Die besinnliche Zeit des Jahres hat eigentlich schon begonnen. Wären da nicht noch die langen To-Do-Listen vor den Feiertagen: Geschenke besorgen, das Weihnachtsmenü planen, Baum schmücken, Hausputz erdigen und vieles mehr soll vor Weihnachten noch erledigt werden. Mit unseren Tipps bleiben Sie entspannt.

VITALIA Blog Teaser Eisen schafft mehr Lebenskraft

Eisen schafft mehr Lebenskraft

Im Monat April wenden wir uns ganz dem spannenden Thema Eisenzu. Einem Spurenelement, das zwischen den exotischen, trendigen Superfoods vielleicht ein bisschen altbacken wirkt. Zu unrecht, wie wir finden, denn ohne Eisen geht im Körper nichts.

VITALIA Blog Teaser Gesunder Darm

Gesunder Darm - gesunder Mensch!

Der Monat März steht bei uns ganz im Zeichen Ihrer Darmgesundheit. Unterstützen Sie Ihren Darm und bleiben Sie gesund! Wie das geht? In diesem Beitrag erhalten Sie viele interessante Informationen zum größten Organ unseres Immunsystems und Tipps zum Thema Darmgesundheit.

 
VITALIA Blog Teaser Gesundes Pausenbrot

Gesundes Pausenbrot mal anders

Ein Pausenbrot soll gesund und abwechslungsreich sein und vor allem gut schmecken. Mit den Tipps von VITALIA herrscht Abwechslung in der Brotzeitdose.

VITALIA Blog Teaser Heiße Tipps für Heiße Tage

Heiße Tipps für heiße Tage

Die Hitzewelle in Deutschland hält an - mit unseren Tipps kommen Sie gut durch die heiße Jahreszeit.

VITALIA Blog Teaser Natürlich abnehmen

Abnehmen im Einklang mit der Natur

Das neue Jahr ist noch jung und der Weihnachtsspeck weilt hartnäckig auf den Hüften? Wir zeigen Ihnen wie Sie mit der Schoenenberger Schlankheits-Kur nachhaltig und gesund abnehmen – ganz ohne Frust, ständiges Hungergefühl und den gefürchteten Jo-jo-Effekt.

 

 

 

VITALIA Blog Teaser Gesundes Pausenbrot

Gesundes Pausenbrot mal anders

Ein Pausenbrot soll gesund und abwechslungsreich sein und vor allem gut schmecken. Mit den Tipps von VITALIA herrscht Abwechslung in der Brotzeitdose.

VITALIA Blog Teaser Die besten Smoothie Rezepte für den Frühling

Die besten Smoothie Rezepte für den Frühling

Smoothies stecken voller gesunder Zutaten und strotzen nur so vor Vitaminen. Egal, ob zum Frühstück, nach dem Sport oder als erfrischender Drink zwischendurch.

VITALIA Blog Teaser VITALIA zu Besuch bei SANTAVERDE

VITALIA zu Besuch bei SANTAVERDE

SANTAVERDE steht für hochwertige Naturkosmetik mit einer einzigartigen Rezeptur. Der Hautpinhaltsstoff ist wirkstoffreicher Aloe Vera Saft, der in eigenem, kontrolliert biologischem Anbau in Andalusien hergestellt wird. VITALIA durfte vor Ort hinter die Kulissen blicken und den Aloe Vera Anbau sowie die Ernte und Verarbeitung in Spanien live miterleben. Entdecken Sie, was die SANTAVERDE Kosmetik so besonders macht und lesen Sie gleich hier den ausführlichen Reisebericht.