Raab Maca Premium Pulver 150 g

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  • 100% Macawurzel aus Peru
  • Zum einrühren in Saft, Milch oder ins Müsli

Die Macawurzel wurde von der bäuerlichen Bevölkerung in den peruanischen Anden von jeher bei Hochzeitszeremonien eingesetzt. Bereits im 16. und 17. Jahrhundert wurde die Macawurzel von Spaniern per Schiff nach Europa gebracht.

Für Raab Bio Macapulver werden ausschließlich fair gehandelte Wurzeln aus Peru, die dort in über 3000 m Höhe wachsen, verwendet. Aus 6 Kilogramm frischen Macawurzeln wird 1 Kilogramm Macapulver gewonnen. Somit liegt das Verhältnis bei 6:1.

Das Pulver enthält wertvolle Glucosinolate (Senfölglucoside; 14 mg auf 5 g Pulver). Zu dieser Gruppe von sekundären Pflanzenstoffen gehören auch die Macamide und Macaene.

Rechtlicher Status

Lebensmittel

Lagerhinweis/ Aufbewahrung

Vor Licht und Wärme geschützt, trocken und gut verschlossen lagern.

Öko-Kontrollstelle

DE-ÖKO-001

Herkunft

Nicht EU

Hersteller Anschrift

Raab Vitalfood GmbH
Rudolf-Diesel-Str. 10
D-85296 Rohrbach

Zutaten

100% Macawurzel-Pulver* (Lipidium meyenii Walp).
*aus kontrolliert biologischem Anbau

Nährwertangaben

Nährwertangaben
Durchschnittliche Nährwertepro 100 gpro Tagesportion
= 5 g
Energie 1533 KJ/ 361 kcal 75 KJ/ 18 kcal
Fett 1,0 g <0,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g <0,1 g
Kohlenhydrate 76 g 3,8 g
davon Zucker 30 g 1,5 g
Eiweiß 12 g 0,6 g
Salz 0,05 g <0,01 g