Hammermühle Mehl-Mix rustikal 1 kg

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  • Glutenfreier Mehl-Mix
  • Ideal für pikante Quiche, Quark-Öl-Teig und Brot

Diese gluten- und laktosefreie Mehlmischung ist überaus beliebt, weil bereits ein Anteil an glutenfreiem Sauerteig für einen besonderen Geschmack und gute Backeigenschaften sorgt. 
Ideal geeignet für pikante Quiches, Quark-Öl-Teige und natürlich Brot.
Zucker und Salz sowie Backtriebmittel sind nicht enthalten.

Rechtlicher Status

Lebensmittel

Hersteller Anschrift

Hammermühle GmbH
Hauptstr. 181
67489 Kirrweiller

Zutaten

Maisstärke, Kartoffelstärke, Maismehl, Kastanienmehl, glutenfreier Trockensauerteig (Reismahlprodukte), Verdickungsmittel (Guarkernmehl).

Allergene

Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse: Spuren möglich
Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse: Spuren möglich
Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse: Spuren möglich

Nährwertangaben

Nährwertangaben
Durchschnittliche Nährwerteje 100 g
Energie 1523 kJ/ 359 kcal
Fett 1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 84 g
davon Zucker 1,2 g
Ballaststoffe 3 g
Eiweiß 2 g
Salz 0,01 g