BauckMühle Dinkelmehl Type 630 hell 1 kg

3,99 € (3,99 € / 1 kg) Inkl. 7% MwSt., Zzgl. Versandkosten
Auf Lager
Artikel-Nr.
4015637821368
Versandfertig in
2-5 Werktage
  • Besteht aus ca. 78 % des vollen Dinkelkorns
  • Gentechnikfrei, ohne Aroma 
  • Für Brot, Brötchen, Kekse, Kuchen, Pizza-Teig, Soßen

Helles Mehl der Type 630 besteht aus ca. 78 % des vollen Dinkelkorns. Nur die groben Kleieanteile werden beim Mahlen ausgesiebt. Das Getreide wird in der Mühle zu Mehl gemahlen. Im Labor wird sowohl das Getreide als auch das Mehl intensiv untersucht. Das Getreide kommt aus biologisch-dynamischem, regionalem Anbau von der Demeter Erzeugergemeinschaft Nord.

Rechtlicher Status

Lebensmittel

Lagerhinweis/ Aufbewahrung

Kühl und trocken lagern.

Öko-Kontrollstelle

DE-ÖKO-001

Herkunft

EU

Hersteller Anschrift

Bauck GmbH
Duhenweitz 4
D-29571 Rosche


Zutaten

DINKELmehl Type 630*.
*Zutaten aus biol.dynamischem Anbau.

Allergene

Glutenhaltiges Getreide: enthalten
Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse: Spuren möglich

Nährwertangaben

Nährwertangaben
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g
Brennwert 1468 kJ/ 344 kcal
Fett 1,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 69 g
davon Zucker 0,8 g
Ballaststoffe 3,7 g
Eiweiß 12 g
Salz <0,01 g